Schweinefilet an Pfifferling-Rahmsoße mit gehobelten Eierspätzle für 4 Personen: 500g Schweinefilet 200gr frische Pfifferlinge oder 20g getrocknete 200ml Gemüsefond Butterschmalz Sherry 250ml Sahne 3TL Speisestärke 220g Hartweizengrieß 220g Mehl Type 405 4 Eier Pfeffer, Salz und Zucker Petersilie zum Dekorieren Für die Eierspätzle den Hartweizengrieß und das Mehl mit den Eiern und 3g Salz sowie 150ml Wasser verrühren. Den Teig abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen.Das Schweinefilet in daumendicke Scheiben schneiden und in Butterschmalz auf höchster Stufe von beiden Seiten goldbraun anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel beiseitestellen. Die heiße Pfanne mit Sherry ablöschen. Die Pfifferlinge in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe anbraten.…

158 Ehrenamtliche sorgen für den Brandschutz in unserer Stadt Wenn es brennt oder sonstige Unglücke passieren, ist man froh, schnell Hilfe zu erhalten. Mit unser gut aufgestellten Freiwilligen Feuerwehr kann im Notfall schnelle und wirksame Hilfe geleistet werden. Hierfür befinden sich rund um die Uhr an jedem Tag des Jahres 158 Frauen und Männer ehrenamtlich in Bereitschaft für Sie.In den vergangenen Jahren wurden zahlreiche Mängel der Vergangenheit Stück für Stück beseitigt. Dies wurde durch das im Vergleich zu anderen Gemeinden gute Abschneiden bei der fünfjährigen Prüfung durch den Technischen Prüfdienst des Landes Hessen festgestellt. Es wurde viel in die Zukunft der Feuerwehr investiert: neue Fahrzeuge in Laudenbach und Trubenhausen, ein…

Stadt des guten Tons Großalmerode gilt aufgrund der Bergbaugeschichte als Stadt des guten Tons. Was von außen nicht so leicht sichtbar ist: Unter Tage wird immer noch Tonabbau betrieben. Der 1904 eröffnete Lengemannschacht ist weiterhin in Betrieb.Für eine Betriebsbesichtigung ging es über 16 Fahrten (Leitern) etwa 70 Meter hinab. Mit Förderbändern und Förderwagen wird das abgebaute Material bis zum Heiligenhof transportiert.Man kann nur erahnen, mit welchem immensen Aufwand die Bergleute früher die Strecken errichtet haben. Durch die Unterstützung von technische Geräte ist die Arbeit zwar erleichtert worden, jedoch im Vergleich zu anderen Jobs weiterhin anspruchsvoll.Der Tonabbau soll weiter fortgeführt werden. Gerade in der aktuellen Krise zeigt sich, wie wichtig es…

Eine Frage der Chemie In diesem Jahr findet die Aktion „Großalmerode liest ein Buch“ der „Kultur-gemeinschaft Großalmerode e.V.“ bereits zum fünften Mal statt.In dem Bestseller von Bonnie Garmus geht es um die Chemikerin Elizabeth Zott, die in den 60er Jahren für die Rechte der Frauen kämpft.Über das Jahr finden Lesungen und interessante Veranstaltungen rund um das Buch statt.

Verein Medien & Kultur Netzwerk gegründet Im Sommer 2020 konnte das Heimatfest coronabedingt leider nicht stattfinden und wurde zwischenzeitlich auf das Jahr 2025 (250 Jahre Stadtrechte) verschoben. Als Alternativprogramm wurde damals ein Livestream von mehreren engagierten jungen Ehrenamtlichen durchgeführt. Unter dem Namen „Almerode Live“ gab es daraufhin noch viele weitere Livestreams zu unterschiedlichen Themen und Anlässen. Beispielsweise gab es den Corona-Talk, eine Übertragung der letzten Bürgerversammlung im Rathaussaal und bereits zum dritten Mal einen kurzweiligen Livestream zum Silvesterfest.Beim Hessischen Demografie-Preis belegte das Team von „Almerode Live“ den dritten Platz und wurde von Staatsminister Axel Wintermeyer auch in Wiesbaden geehrt.Im vergangenen Jahr wurde die Idee weiterentwickelt und der Verein „Medien &…

Hans Alt ist mit seiner Familie und seinem Hortensienbetrieb aus Bayern nach Großalmerode gekommen Im Jahr 2019 konnten wir ein deutschlandweites Highlight nach Großalmerode holen: den Hortensien-Naturpark Erbsmühle. Seit 1986 betreibt Familie Alt Deutschlands größte Hortensiensammlung mit Ausstellung und Verkauf. Bis vor drei Jahren war die Hortensiengärtnerei in Hartkirchen in Bayern Zuhause. Ein Zufall machte es möglich, dass Familie Alt die seit vielen Jahren leerstehenden Gewächshäuser der ehemaligen Gärtnerei am Ortseingang von Großalmerode entdeckte und Kontakt zur Stadtverwaltung aufnahm.Ich bin sehr glücklich darüber, dass in die alten Gewächshäuser neues Leben kommt. Als ich von den Plänen der Familie Alt hörte, war ich Feuer und Flamme und unterstützte bei der Realisierung…

Veranstaltungen, aber vor allem Gespräche geplant Mit der Verteilung meiner „Zeitung“ fällt für mich der Startschuss für den Bürgermeisterwahlkampf. Auch wenn noch kein Wahltermin fest steht, habe ich mir bereits Gedanken über Wahlkampfveranstaltungen sowie Printmedien gemacht.Dabei möchte ich auf Altbewährtes setzen, aber auch neue Formate einbringen.Mir ist wichtig, wie bei meiner täglichen Arbeit auch, in allen Ortsteilen präsent zu sein. Persönliche Gespräche mit Ihnen, liebe Großalmeröderinnen und Großalmeröder, sind mir eine Herzensangelegenheit!Ein Wahlkampf lebt natürlich auch von tatkräftigen Unterstützern und Unterstützerinnen. Auch das Verteilen meiner „Zeitung“, wäre ohne zahlreiche Helferinnen und Helfer nicht möglich gewesen. Vielen Dank!Wenn Sie Lust haben, mich in den kommenden Monaten zu unterstützen, freue ich mich…

Seit 4 1/2 Jahren Bürgermeister voller Freude und Begeisterung Am 11. Juni 2018 habe ich das Amt des Bürgermeisters der Stadt Großalmerode angetreten. Seitdem ist viel passiert. Es galt zahlreiche Herausforderungen zu meistern und Großalmerode Stück für Stück weiterzuentwickeln. Glücklicherweise konnte ich hierbei auf die tatkräftige Unterstützung zahlreicher Mitmenschen aus unserer Stadt vertrauen. Denn Bürgermeister zu sein ist eine Teamaufgabe. Tagtäglich darf ich mit unterschiedlichen Charakteren zusammenarbeiten und die kleinen und großen Herausforderungen unserer Stadt angehen.In der praktischen Arbeit hat sich für mich gezeigt, wie hilfreich es ist, das Amt mit einem verwaltungswissenschaftlichen Studium und vor allem auch Praxiserfahrung in der Kommunalverwaltung auszuüben.Als Bürgermeister verbringe ich viel Zeit im Rathaus,…